Receita brownie de beterraba com chocolate
28 de abril de 2018
Cozinhar com crianças é uma forma de desenvolvimento cognitivo e pessoal,
além de ser um tempo de interação e diversão entre pais e filhos! Que tal tentar uma receita divertida e super saborosa? Separamos um brownie de beterraba com chocolate delicioso pra fazer em casa com os pequenos!
BROWNIE DE BETERRABA COM CHOCOLATE.
INGREDIENTES:
2 Beterrabas médias cozidas sem pele
60g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de óleo de coco
3 ovos caipiras de preferência orgânicos
½ xícara de açúcar de coco
1 colher De chá de baunilha
¼ xícara Cacau em pó
½ xícara De amêndoa moída
+ Nozes Picadas (opcional)
MODO DE PREPARO:
Aqueça o forno a 180º. Forre uma forma com papel manteiga e reserve. Corte as beterrabas cozidas e coloque tudo no liquidificador, bata até obter um purê cremoso.
Desligue o fogo e reserve.
Numa tigela bata os ovos, o açúcar de coco e a baunilha até obter uma mistura fofa e de cor clara. Junte o purê de beterraba com o chocolate e misture novamente.
Adicione por fim, o cacau e amêndoa moída e incorpore delicadamente.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por 20 a 25 minutos.
Agora é só esperar esfriar e servir em quadradinhos!